Selamat sore. Mohon ijin, melaporkan kegiatan hari ini, jumat, 8 April 2022, pengawasan pengolahan hasil perikanan di PT. Anping Seafood Indonesia.
Adapun hasil kegiatan dapat kami laporkan sebagai berikut:
A. HASIL PENGAWASAN:
1. Nama Pelaku usaha : PT. Anping Seafood Indonesia.
2. Nama Penanggung Jawab : Jianhua Huang
3. Lokasi Usaha : Jl. Manembo-Nembo Bawah, Lingkungan IV RT 01, Kecamatan Matuari, Kota Bitung
4. Titik Koordinat : 1°25’21.0″N 125°07’25.8″E
5. Nomor NIB : 9120108991539
6. Status Modal : PMA
7. Bidang Usaha : a. Industri Pembekuan Ikan (KBLI: 10213).
b. Perdagangan Besar hasil olahan perikanan (KBLI: 46324).
8. Jenis ikan yang diolah : Tuna, Ikan Demersal (Barramundi, Lencam, Kerapu, Layur, Bawal, Kakap, ekor kuning)
9. Jenis produk: Tuna beku, Tuna segar dan ikan demersal beku
10. Dokumen SKP: a. 21198/71/SKP/BK/II/2022 masa berlaku s.d 10 Februari 2024 (Demersal beku)
b. 21199/71/SKP/BK/II/2022 masa berlaku s.d 10 Februari 2024 (Tuna beku)
c. 21200/71/SKP/SG/II/2022 masa berlaku s.d 10 Februari 2024 (Tuna Segar)
11. Dokumen HACCP: a. 041/PM/HACCP/PS/02/22 Masa berlaku s.d 25 Februari 2024 (Tuna Segar)
b. 042/PM/HACCP/PB/02/22 Masa berlaku s.d 25 Februari 2024 (Ikan Demersal beku)
c. 043/PM/HACCP/PB/02/22 Masa berlaku s.d 25 Februari 2024 (Tuna beku)
12. Tujuan Eksport: Amerika Serikat (eksport tuna beku terakhir tanggal 26 Maret 2022 dengan jumlah: 15.702 Kg. No HC: 12.0.03.00232-2022.
Pada hari jumat, 8 April 2022 ada kegiatan pemuatan ke dalam container (stuffing) produk tuna beku sebanyak + 20.000 Kg yang akan di eksport ke Amerika Serikat (Dokumen HC dalam proses)
13. Ijin Lingkungan nomor: 0009/IL/DPMPTSP/XI/2019 yang diterbitkan oleh Kepala Dinas Penanaman Modal dan Pelayanan Terpadu Satu Pintu Kota Bitung.
14. Hasil uji kualitas air terakhir tanggal 22 Februari 2022 (hasil uji parameter biologi dan kimia di bawah ambang batas).
15. Permasalahan yang dihadapi oleh perusahaan:
a. Kurangnya bahan baku (kapasitas produksi: 10 Ton/hari, kegiatan proses pengolahan saat ini: 3 Ton/ hari).
b. Hasil audit dari BKIPM terkait penerbitan HACCP: Belum adanya Sertifikat Cara Penanganan
Ikan Yang Baik dari kapal penangkap/pengangkut yang ikannya diterima oleh Perusahaan
B. ANALISA KETAATAN:
1. Dokumen usaha yang berupa: NIB, SKP dan HACCP lengkap dan masih berlaku.
2. Perusahaan tersebut termasuk kategori UPI yang patuh/taat.
C. Rekomendasi:
Untuk berkoordinasi dengan PPS Bitung terkait penerbitan sertifikat CPIB kapal penangkap/ pengangkut, yang ikannya dikirim ke PT. Anping Seafood Indonesia.
Demikian laporan singkat kami, selanjutnya Mohon Arahan dan Petunjuk Bapak Kepala Pangkalan
Pelaksana kegiatan:
1. Benny Lintang
2. Ahmad Zunaidi
Terimakasih
